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BARMANのつぶやき (13) ,
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2011-05-20 17:26:29
いろんなお問い合わせについて。
どこで調べてこられるのか
と言っても
こうしてネット上にブログをあげていたら
ネット上での検索などで
このブログにたどり着かれるのでしょうが...。

まことに申し訳ございませんが、
BAR BACKSTAGEは
まだ営業しておりません。

といいますか、
正規に営業をする予定はございません。

このバー営業を生業にするつもりもございませんし、
これで利益をあげるつもりも毛頭ございません。

大名商売とおもわれるかもしれませんが、
このバーにおいでいただくお客様はこちらで選ばせていただきます。
とても横柄な言い方にきこえるかもしれませんが、
そういった考えでさせていただこうと思っています。

バーというのは
単にお酒をのむ所だとは私は考えておりません。
もちろんそういったバーを否定するつもりもございません。
私がしようとしているバーの方が
変であると承知いたしております。

TELL AN INSIDE STORY
の考え方で、
その方の本当の部分を
全部でなく、
すこしさらけだせるような空間にしたいと思っています。

お酒も原価に毛の生えたような金額で提供させていただく予定ですし、
これで儲けてやろうなんて思ってもおりません。

ですので、
いろんなお問い合わせをいただきますが、
それには一切お答えをいたしておりません。

ご了承くださいませ。
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